Eritritol prirodan i bezbedan zaslađivač

Eritritol je kvaliteta i bezbedna zamena za šećer.  On spada u prirodne  šećerne alkohole i može se naći u različitim vrstama voća.

Specifičan  je po što mu je:

• Glikemijski  indeks 0
• Kalorijska vrednost  0
• Samo 10% se metaboliše u crevima
• 90% se metaboliše u tnkom crevu i takav nepromenjen se izbacuje putem urina
• Nije kancerogen
• Pogodan za dijabetičare
• Neutiče na  povećanje insulina
• Nema laksativne efekte
• Ne utiče na razvoj bakterija i kandide

Ukus eritritola je sličan šećeru samo nije toliko sladak. Pogodan je u kombinaciji sa stevijom, jer ima blago rashlađujući ukus koji donekle neutrališe gorčinu  stevije.