Stevija prirodan i skroz bezbedan zaslađivač
Stevija je biljka gorko slatkog ukusa i smatra se naj boljom zamenom za šećer. Ova biljka sadrži glikozide koji je čine 300 puta slađim od šećera.
Nekoliko bitnih činjenica o primeni stevije:
• 100% prirodna
• Bez kalorija
• Bez ugljenih hidrata
• Glikemijski indeks 0
• Pogodna za dijabetičare
Steviju specifičnom čini glikemijski indeks koji je jednak 0, što govori da ne podiže šećer u krvi , i kalorijska vrednos koja je zanemarljiva, što je čini idealnom zamenom za šećer.